Ho avuto il piacere di collaborare con i tre soci di questa startup, effettuando numerose prove di macinatura e di erogazione per le diverse miscele, sino a giungere alla selezione di due risultati esclusivi, differenti tra loro non solo per conposizione ma anche per grado di macinatura, correntemente proposti dalla WAYCAP per la propria clientela, ovvero la miscela COOL (70% coffea arabica)  e la miscela BEBOP (100% coffea arabica).

E' recentemente apparso su La Stampa di Torino un articolo  sulla WAYCAP: nello scoprire che i tre soci sul lavoro sono amici anche nella vita, in qualità di membri di una jazz band, mi è immediatemente venuto in mente il testo di Gino PAOLI "Quattro amici al bar". Ho pensato: magari i "Tre amici in band" non riusciranno a cambiare il mondo, ma sicuramente la loro intuizione sta concorrendo a renderlo più pulito,  sicuramente meno inquinato e, magari, un po' più responsabile.